ラーメン探訪スレ
192 名前:名無しさん 投稿日:2019/02/10 23:45:55_23 ID:FLwM4KCS
>>191
結論から言うと、甘じょっぱい

スープは醤油ベースなんだけど、チョコレートの甘さがほんのり感じられて、香りも確かにチョコレート(カカオオイル?が入っているとか書いてあったような…)
そしてそのチョコレート要素に負けないくらいに生姜の風味がする
想像はつくだろうが、決してあっさり系ではない

具材としてチョコレートが乗っていて、それが溶けて絡みついた麺や具材は完全に甘い

食べ進めていくと、下へ沈殿していったチョコレート成分が濃くなっていくので、チョコレートの香りと甘さに対して次第にしつこさを感じるようになる

なので、セットか何かで塩気のあるものを一緒に注文しないとキツいかも
ちなみに私はチャーハンセットを頼んだが、チャーハンと餃子が持つ塩気と「カカオオイル由来ではない油分」を間に挟むことで難無く完食することができた

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